석쇠불고기 전문점
범어사입구에 위치한 임진각식당
이곳은 석쇠불고기와 한우소고기국밥 딱 두 종류만 있다.
사실 특별함이 없을것 같아 보여도 이게 매력이라는 점
전문점은 잘하는 것만 내어 놓고 판매 하는 경우인데
임진각식당은 그런곳
어디서 먹어 본듯한 맛이랄까
원조는 창원팔룡임진각식당이다.
그래 한번 먹어 본듯 하다.
석쇠불고기에 향과 야들 야들한 고기의 육즙까지 무엇하나
빼놓을 수 없는 고기의 식감 너무 좋다.
간단하게 내어 놓은 쌈에 고기 한 점과 밥 한술을 떠서 싸 먹으면
이게 보양식이 아닌가 싶다.
국을 따로 주지 않는다 그래서 인지 꼭 주문하게 되는 한우소고기국밥
뜨끈한 국물과 먹는 불고기 뭔가 조화롭다.
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